Poblíž máme menšie jazero. Vraj jedno z tých špinavších v Japonsku, no pomaly sa to lepší. Spravili čističku v jeho blízkosti a vraj to pomohlo. Vyzerá to, že vtákom to nevadí. Potravy v blízkosti majú dosť.
Tu je pár vtákov, ktoré sme videli.
V predošlom príspevku sme popísali prípravu pasty Miso. Dnes budeme pokračovať s ďalším japonským pokrmom nazývaným Tófu.
Hovorí sa, do tretice všetko dobré. Na tretí krát sa nám to i podarilo. Domáce Tófu. Príprava je dosť podobná príprave tvarohu z mlieka.
Tu je postup.
Myslím, že nadpis vraví všetko. Bolo to fotené pred šintoistickou svätyňou. Topánky sú súčasťou tradičného oblečenia šintoistických kňazov.
Tie vankúšiky nemajú chybu.
V Južnej Amerike majú radšej fľak mäsa ako špekáčky. A ako inak, je to hovädzie.
Mäso
Mal som možnosť ochutnať netradičný nápoj. Niečo ako slaný čaj. Je to kvet sakury so stopkou naložený v soli. Zalievalo sa to teplou vodou.
Kvet sakury v soli
Chuť bola samozrejme slaná, no malo to jemnú chuť sakury. Niečo ako fialkové sladkosti vo Viedni. Myslím, že prezentácia je tiež dôležitá. V tomto prípade sa kvetina pekne rozvinula po zaliatí vodou. Niečo ako jazmínový čaj, kde kvety sú zviazané v kope. Tie sa po zaliatí vodou tiež pekne rozvinú.
Kvet sakury v soli zaliaty vodou
Včera začala chŕliť sopka Ontake-san plyny. Boli sme poblíž, no našťastie nie až tak blízko (asi 100 km?). No auto sme mali posiate drobným prachom.
Takto dnes vyzerala z kopca Nyuugasayama.
Ontake-san sopka
Stanica je tá historická budova na pravej strane.
Diaľkové ovládanie je pod klímou. To na kábliku. 🙂