Poblíž máme menšie jazero. Vraj jedno z tých špinavších v Japonsku, no pomaly sa to lepší. Spravili čističku v jeho blízkosti a vraj to pomohlo. Vyzerá to, že vtákom to nevadí. Potravy v blízkosti majú dosť.
Tu je pár vtákov, ktoré sme videli.
Poblíž máme menšie jazero. Vraj jedno z tých špinavších v Japonsku, no pomaly sa to lepší. Spravili čističku v jeho blízkosti a vraj to pomohlo. Vyzerá to, že vtákom to nevadí. Potravy v blízkosti majú dosť.
Tu je pár vtákov, ktoré sme videli.
V predošlom príspevku sme popísali prípravu pasty Miso. Dnes budeme pokračovať s ďalším japonským pokrmom nazývaným Tófu.
Hovorí sa, do tretice všetko dobré. Na tretí krát sa nám to i podarilo. Domáce Tófu. Príprava je dosť podobná príprave tvarohu z mlieka.
Tu je postup.
Mal som možnosť ochutnať netradičný nápoj. Niečo ako slaný čaj. Je to kvet sakury so stopkou naložený v soli. Zalievalo sa to teplou vodou.
Chuť bola samozrejme slaná, no malo to jemnú chuť sakury. Niečo ako fialkové sladkosti vo Viedni. Myslím, že prezentácia je tiež dôležitá. V tomto prípade sa kvetina pekne rozvinula po zaliatí vodou. Niečo ako jazmínový čaj, kde kvety sú zviazané v kope. Tie sa po zaliatí vodou tiež pekne rozvinú.