Category Archives: Japonsko

Slaný “čaj”

Mal som možnosť ochutnať netradičný nápoj. Niečo ako slaný čaj. Je to kvet sakury so stopkou naložený v soli. Zalievalo sa to teplou vodou.

Kvet sakury v soli

Kvet sakury v soli

 

 

 

 

 

 

 

 

Chuť bola samozrejme slaná, no malo to jemnú chuť sakury. Niečo ako fialkové sladkosti vo Viedni. Myslím, že prezentácia je tiež dôležitá. V tomto prípade sa kvetina pekne rozvinula po zaliatí vodou. Niečo ako jazmínový čaj, kde kvety sú zviazané v kope. Tie sa po zaliatí vodou tiež pekne rozvinú.

Kvet sakury v soli zaliaty vodou

Kvet sakury v soli zaliaty vodou